Сервис "pvebanner.service" должен обновлять эту информацию. Он полагается на корректность файла /etc/hosts, среди прочего. Можно использовать "hostnamectl" с различными опциями, чтобы убедиться, что связь IP-адреса и имени хоста была обновлена везде. Также можно сделать копию файла и добавить операторы "print" для проверки, получаете ли вы обновленную информацию для $nodename и $localip. В конечном итоге, можно вручную обновить этот файл "/etc/issue", который носит исключительно информационный характер.

Blockbridge : Ultra low latency all-NVME shared storage for Proxmox - https://www.blockbridge.com/proxmox