Привет, это нормально и ожидаемо. У тебя в системе один диск, который уже используется как загрузочный диск Proxmox VE. Что касается разделов, тоже ожидаемо — первые два — это загрузочные разделы, а третий — это фактический корневой раздел системы. А то, что говорит о том, что корневой раздел (так называемый /dev/nvme0n1p3) не смонтирован, это просто особенность работы хранилища LVM. Если ты хочешь добавить ещё одно хранилище (например, директорию), тебе понадобится свободный (то есть второй) диск в системе. Судя по тому, что ты выбрал ext4 или XFS во время установки, для твоих гостей определено локальное и local-lvm хранилище. Я бы посоветовал немного почитать главу о хранилищах в нашей инструкции для администраторов, возможно, это прояснит ситуацию с хранилищем в Proxmox VE.

Это значит, что Proxmox не может работать на одном диске? @cheiss

Я только что установил Proxmox в первый раз, как OP, и столкнулся с той же проблемой "No Disks unused". Вся площадь занята LV. LVM-Thin имеет директорию данных объемом 300+GB свободного места. Однако, кажется, я не могу использовать ни байта из этого.