Года назад мы хотели попробовать сценарий с ноутбуком в режиме без графического интерфейса, но оборудование не позволяло, и оно постоянно зависало. У нас был временной лимит, поэтому мы прекратили работу через неделю упорных усилий. Позже я тестировал это на рабочей станции с пробросом различных GPU, чем новее, тем лучше. Я также пробрасывал FC-HBA, Ethernet и различные USB-3 контроллеры. В итоге все сильно зависело от используемого оборудования. Как правило, чем дороже было оборудование, тем выше была "вероятность успеха". Я собрал свою первую MacOS VM только с помощью проброса, но это работало нестабильно и ломалось от обновления ядра к обновлению ядра, и в конце концов я полностью перестал использовать pcie проброс. Это было недостаточно стабильно для моих нужд. Проброс для LX© контейнеров не стоит усилий, это просто монтирование и предоставление доступа, и в основном работает из коробки, если PVE хост предоставляет драйвер. У меня работает CUDA, и я могу делать какие-то ML вещи в контейнере на GPU, но нет "реального" графического вывода. В наши дни я работаю с MacOS на своем основном компьютере и виртуализирую PVE на нем (и, конечно, запускаю почти везде, где требуется гипервизор).