Да, даже если внутри гостевой системы абсолютно ничего не запущено, ядро Linux будет буферизировать/кэшировать большую часть доступной памяти. Вы можете выполнить команду: "echo 3 > /proc/sys/vm/drop_caches" внутри гостя. Вы увидите, как кэшированная память мгновенно снизится, интерфейс Proxmox покажет корректное использование памяти (на короткое время, пока гость снова не начнет буферизовать память)... но это не рекомендуется по причинам производительности. Интерфейс Proxmox всегда будет отображать общую потребляемую память внутри гостя, включая буферы/кеш, потому что хост Proxmox не может определить, что является и что не является страницами памяти, используемыми гостем в данный момент, эта задача для драйвера ballooning. Когда хост Proxmox запрашивает физическую память, не используемую гостями... (> 80%)