Итак, ответ на этот вопрос таков: Proxmox хост больше не загружается. Я сам это испытал, хотя и сделал это намеренно, чтобы посмотреть, что произойдет. У меня хост в лаборатории простоял какое-то время, я добавил лицензию, так как серьезно намерен изучить Proxmox VE, применил обновления, увидел это сообщение и подумал: "Хм, я, кажется, не включил Secure Boot?" и позволил процессу продолжиться. Я выполнил ещё несколько задач (добавил нормальный сертификат, включил SMTP и т. д.), а потом подумал, что надо перезагрузить систему, прежде чем пытаться добавлять какие-нибудь ВМ или контейнеры. Ну и что вы думаете? Он так и не загрузился. Лаборатория находится в офисе, а я дома, так что, видимо, сегодня я уже не буду с ним возиться. Какая же глупая проблема.