Я пробовал это: `qm set 114 --scsi1 [storage-name]:101/vm-101-disk-1.qcow2,backup=0`. Это привело к тому, что во веб-интерфейсе появилась вторая строка под строкой с первоначальной конфигурацией жесткого диска (у оригинальной конфигурации по умолчанию отмечен флажок "Резервное копирование"). Эта строка была "желтой", содержала `backup=0`, и если я нажимал на диск, там была кнопка "Вернуть". (При этом это не работало, то есть при создании резервной копии она включает в себя и этот диск.) 
Ничего из того, что я нашел в командной строке, на самом деле не применяло эти изменения, хотя здесь: было указано, что это должно работать "...лучше использовать команду qm... мгновенно применять большинство изменений к работающей ВМ... не нужно перезагружать ВМ". В конце концов я остановил и запустил ВМ. Это зафиксировало изменения. НО это также означает, что дальнейшие изменения не требуют остановки и запуска. Если я запускаю ту же команду и устанавливаю "backup=1", изменения сразу же отображаются во веб-интерфейсе (нет желтой строки, нет остановки и запуска), и теперь я могу многократно переключать его между 0 и 1. Почему? (То есть, что меняется после одной остановки/запуска, что позволяет мгновенно применять изменения, и может ли что-нибудь это отменить, например, перезагрузка?) Спасибо. Для справки (потому что кто-то может спросить, почему мне это важно): Я ищу способ сделать две отдельные резервные копии виртуальной машины Proxmox (у меня нет Proxmox Backup Server, это будет просто использовать смонтированное хранилище от Proxmox). В одной из резервных копий мне нужен весь диск. В другой мне нужен весь диск, минус один из жестких дисков (хранилище сервера, с изменениями, сделанными пользователем). (Одна резервная копия для "вся система вышла из строя, мне просто нужно вернуть её обратно", а другая для "это проблема ОС, мне нужна ОС обратно, до события, но я хочу все файлы сервера текущими к моменту восстановления"). Я пока не нашел способа это сделать, но идея, которая привела меня к этому обсуждению, заключалась в том, что, возможно, я мог бы запрограммировать/запланировать изменения "backup=0/backup=1" для диска (в нужное время для каждого типа резервной копии).
Ничего из того, что я нашел в командной строке, на самом деле не применяло эти изменения, хотя здесь: было указано, что это должно работать "...лучше использовать команду qm... мгновенно применять большинство изменений к работающей ВМ... не нужно перезагружать ВМ". В конце концов я остановил и запустил ВМ. Это зафиксировало изменения. НО это также означает, что дальнейшие изменения не требуют остановки и запуска. Если я запускаю ту же команду и устанавливаю "backup=1", изменения сразу же отображаются во веб-интерфейсе (нет желтой строки, нет остановки и запуска), и теперь я могу многократно переключать его между 0 и 1. Почему? (То есть, что меняется после одной остановки/запуска, что позволяет мгновенно применять изменения, и может ли что-нибудь это отменить, например, перезагрузка?) Спасибо. Для справки (потому что кто-то может спросить, почему мне это важно): Я ищу способ сделать две отдельные резервные копии виртуальной машины Proxmox (у меня нет Proxmox Backup Server, это будет просто использовать смонтированное хранилище от Proxmox). В одной из резервных копий мне нужен весь диск. В другой мне нужен весь диск, минус один из жестких дисков (хранилище сервера, с изменениями, сделанными пользователем). (Одна резервная копия для "вся система вышла из строя, мне просто нужно вернуть её обратно", а другая для "это проблема ОС, мне нужна ОС обратно, до события, но я хочу все файлы сервера текущими к моменту восстановления"). Я пока не нашел способа это сделать, но идея, которая привела меня к этому обсуждению, заключалась в том, что, возможно, я мог бы запрограммировать/запланировать изменения "backup=0/backup=1" для диска (в нужное время для каждого типа резервной копии).