Зависит от того, насколько тебе удобно работать с командной строкой. В теории, использовать pvesh [1] и его формат вывода в формате JSON не должно быть слишком сложно, чтобы получить всю необходимую информацию. Оттуда можно написать небольшой скрипт, который парсит JSON и создает CSV-файл, который можно импортировать в Excel. Однако, для этого потребуется более глубокое понимание твоего конкретного случая использования, поэтому тебе придется немного покопаться в документации самому. [1]: https://pve.proxmox.com/pve-docs/pvesh.1.html