Один вопрос: я делаю регулярную дефрагментацию диска в Windows и fstrim -av в Linux. В чем основное отличие между триммингом внутри WM и триммингом в PVE-пуле?

Вышеописанное обсуждение предполагает, что функция автотрима может не работать, и в любом случае вручную запланированный трим должен обеспечить лучшую производительность. Дефрагментация не имеет ничего общего с тримом. Трим просто удаляет неиспользуемые блоки данных на SSD, а дефрагментация пытается уменьшить фрагментацию (это в основном полезно для HDD). Если вы выберете "discard" в качестве опции для своих виртуальных дисков в Proxmox, виртуальная машина будет производить удаление внутри себя и передавать это на основной диск, при условии, что ваша вся система хранения это поддерживает. Однако это не решит никаких потребностей в данных/триме, которые возникают вне ваших виртуальных дисков. Поэтому лучшее решение действительно зависит от того, что вы делаете на своих дисках.