Еще один лайк от меня. Я тоже недавно начал работать с Proxmox — VMware «развёлся» со мной, когда мой ESXi хост (уже во второй раз) не смог восстановиться после управляемого выключения питания. Вместо того чтобы пытаться его восстановить — особенно учитывая, что происходит с VMware сейчас — я просто перезаписал загрузочный диск ESXi на Proxmox VE. У меня остались папки с виртуальными машинами и их сопутствующими файлами (VMDK и т.п.). Конвертация и подключение их к новой виртуалке Proxmox выдалось настоящим испытанием: виртуалки запускались, но сетевая карта отказывалась работать — не важно, какой тип я выбирал в настройках VM. Я наткнулся на этот пост, и он помог решить проблему. Старая VM была на CentOS, поэтому интерфейс не находился в /etc/network/interfaces. Я сделал так:  
Bash: ls /sys/class/net  
# Показало ens18, а не ens192  

cd /etc/sysconfig/network-scripts/  
cp ifcfg-ens192 /backup/ifcfg-ens192  
mv ifcfg-ens192 ifcfg-ens18  

# Изменил во всех местах ens192 на ens18  
# NAME=ens18  
# DEVICE=ens18  

# Перезагрузился — и всё заработало отлично.

Рад, что вы решили свою проблему — вы можете сами пометить тему как «РЕШЕНО», нажав на три точки над первым сообщением -> редактировать тему -> выбрать «РЕШЕНО» в качестве префикса (на будущее — я отмечу эту тему как решённую).

Спасибо! Я борюсь с этим уже почти неделю.